Je vous propose
à l'occasion du passage dans la nouvelle année
de venir fêter ça dignement
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Au menu
( vin à discrétion compris )
Petit verre d’accueil
Amuses bouches de bienvenue
Punch Antillais au lait de coco
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ASSIETTE TERRE-MER
Lingot de foie gras mi cuit
Pain de campagne grillé et compotée d’oignon
Et
Saumon fumé au bois de hêtre maison
Skyr à la crème d’Aneth et petite salade
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Marmite de sauté de cerf à la bière de Noël
Fond de champignons à l’échalote et petites carottes
Écrasé de pommes de terre au cœur coulant de mascarpone
Fagot de haricots verts au lard fumé
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Brie de Meaux fermier mi affiné
et sa nougatine de noisettes salées
Refuge des escargots
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Omelette norvégienne du Nouvel An
flambée devant les invités
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L’or de Colombie et ses gourmandises
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Tarif adulte 86 euros
Tarif enfant de 10 à 15 ans 40 euros
Réservation obligatoire
On fera comme d'habitude
Les chèques libellés à l'ordre de AS Mignaloux Foot
me seront adressés directement
Mes coordonnées seront données par MP
à partir du 15 Novembre
Je transmet les chèques au plus tard le 15 Décembre
Les cartons pour la soirée vous serons remis le 31 Décembre directement sur place à partir de 20h15.
Et toujours dans la bonne humeur
Au plaisir de vous retrouver pour fêter le passage
dans la nouvelle année