Je vous propose une repas au restaurant d'application du lycée Kyoto, qui fait partie des meilleurs lycées hôteliers de France.
Détails pratiques :
- Les conditions de réservation sont strictes, merci de ne vous inscrire que si vous êtes sûrs de venir.
- Ils sont à cheval sur l'horaire, le service commence à 19h15
- Les cuisiniers et les serveurs étant des élèves de l'établissement, même s'ils sont bons, merci de faire preuve à leur égard de la plus grande bienveillance :)
Le menu du 24/11 :
Mise en Bouche : Raviole de butternut, beurre de sauge et chipotle
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Rouelle de cabillaud à l’Armoricaine, choux fleurs à l’anglaise et aux herbes
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Brochette de canard au citron vert et samossas aux amandes croustillantes, fricassée de girolles et pommes noisette
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Tarte chocolat, fleur de sel et glace vanille
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Mignardises
Prix du menu : 21 euros (hors boissons qui sont par ailleurs toujours à un prix imbattable).