Le Concerto (menu à 21 euros)
Mise en bouche : gravelax de saumon
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Filet de cabillaud à la Danoise
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Pavé de biche aux airelles, fricassée de légumes
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Plateau de fromages
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Cerises flambées à l'Aquavit sur glace vanille
et entremets aux baies
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Mignardises
Merci d'avance de respecter les horaires et de maintenir votre inscription. Si vous devez vous désinscrire faites le suffisament à l'avance pour que je puisse prévenir.