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Sortie n°572471
Le mythic terce
Sponsor
Organisateur
Date de la sortie
Heure de début
Samedi 20 Janvier 2018

Inscriptions & désinscriptions jusqu'à :
11:00 (du matin) (H-1)
12:00
Descriptif de la sortie

      

Entrées : -foie gras de canard maison au pineau des Charentes (sup 5 €)

             -fricassées d'escargots aux légumes en cocotte

             -salade gourmande terre et mer du "MYTHIC"

             -anchoïade de saumoncru sur lit de pomme de terre ratte

             -crème chaude de châtaigne et crème fouettée au lard séché

 

Plats   :   -filet de bar rôti sur une tatin de tomate cocktail au pesto

             -carré de porcelet laqué au miel et aux épices et sa purée p t et marron

             -filet de carrelet double tagliatelle à l'encre de sèche et crèe de cerfeuil

             -côte de boeuf (~400g) et sa sauce marchand de vin

             -râble de lapin farci aux olives et sa poêlé de légumes croquants

 

Desserts : -assiette de fromages de chèvre de la ferme du Maras

              -moelleux mi-cuit au chocolat du " MYTHIC"

              -café gourmand

              -entremets pomme cassis et croquant chocolat

              -vogue,vogue blanc "Suzette"

 

 

20 € entrée et plat ou plat et dessert

26 € entrée, plat et dessert

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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